Description

Курник
Дуже смачно і ситно.

Ingredients

  • Молоко

    0,5 л

  • Маргарин

    250 г

  • Цукор

    1 ст. л.

  • Сіль

    1 ч. л.

  • Дріжджі

    11 г

  • Яйце куряче

    2 шт

  • Борошно пшеничне

    1000 г

  • Курка

    500-800 г

  • Цибуля ріпчаста

    1-2 шт

  • Гриби

    400-600 г

  • Картопля

    6-8 шт

  • Сіль

Cooking

step-0
Развести в теплом молоке дрожжи, добавить 1/2 пачки маргарина сахар, соль. Оставить на 15-20 минут. Затем добавить оставшуюся половину маграрина, яйца и муку. Вымесить тесто. Дать подняться. Разделить тесто на 2 части. Одну часть расскатать, поднять бортик на высоту формы - дальше укладывать слоями: 1 слой. смазать майонезом, выложить картошку (сырую кружочками). Посолить, специи. Можно добавить кусочек сливочного масла. 2 слой. Грибы обжаренные с луком. 3 слой. Мясо курицы кубиками (сырое) Посолить, специи. 4 слой. Картошка кружочкими (соль, специи). Майонез сеточку.
step-1
Закрыть 2 частью теста. Посередине сделать дырку. Влить туда 0,5 стакана воды с куриным кубиком (на вкус). Смазать желтком. Выпекать в духовке 180 - 200С - 2-2,5 часа.
step-2
После выпечки вся жидкость может не уйти - дать остыть и пропитаться (30-50 мин). Приятного аппетита.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.