Description
Хочу запропонувати Вашій увазі смачні пиріжки, які в прямому розумінні тануть у роті. Суміш начинки надає чудового смаку. Ну, а те, що це ситно, ви вже, мабуть, здогадалися. Спробуйте і, сподіваюся, Вам сподобається, як і моїй родині.
Ingredients
-
Тісто листкове
600 г
-
Горбуша
-
Сир твердий
150 г
-
Гриби
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Пластівці рисові
1,5 стак.
-
Олія
-
Сіль
-
Яйце куряче
1 шт
Cooking
Чистим горбушу, удаляем все косточки. Режем небольшими кусочками. Солим, перчим.
Обжариваем до полуготовности.
Рис заливаем кипятком 1:1, солим, перемешиваем.
Лук режем полукольцами и обжариваем.
Затем добавляем отварные и измельченные грибы. Обжариваем. Слегка солим.
Сыр натираем на крупной тёрке. Тесто делим примерно на 8 частей. Каждую часть раскатываем. На середину выкладываем начинку. Сначала сыр.
Разбухший рис.
Затем рыбу и сверху грибы с луком.
Заворачиваем типа беляша, оставляя верх открытый.
Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания, смазанной маслом. Обмазываем взбитым яйцом. Накроем и дадим немного расстояться.
Выпекаем в духовом шкафу при температуре 180-200° до готовности. У меня получилось минут 30.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.