Description
Скажу одне - дуже ніжно, тісто і прошарки з'єднуватися воєдино і це так смачно!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Крохмаль
1 стак.
-
Масло вершкове
75 г
-
Цукор
100 г
-
Мед
1 ст. л.
-
Молоко
1 стак.
-
Йогурт
1.5 стак.
-
Виноград
-
Яблуко
2 шт
-
Вершки
200 г
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Сік лимонний
Cooking
Маргарин или масло растопить.
Добавить пол стакана йогурта, молоко, муку, чайную ложечку меда, соду и пол стакана крахмала. Все смешать до однородной массы. Я не добавляла сахар, так как малиновый йогурт очень сладкий.
Форму смазала маслом и присыпала мукой. Вылила тесто и поставила в духовку на пол часа.
Займемся немножко подготовительными работами. Яблоки очистить и нарезать тонкими пластинками.
Полить лимонным соком и немножко медом. В оставшемся йогурте (0.5 стакана), растворить чайную ложку с верхом крахмала.
Через пол часа кекс вынуть, выложить виноград по краю, немного яблок и вылить йогурт с крахмалом. Поставить в духовку на 5 - 7 минут, чтобы прихватилось.
По истечению времени, опять достать и выложить оставшиеся яблоки.
Сделать заливку: смешать ст. ложку крахмала, сливки и сахар. Вылить на кекс и поставить в духовку до окончательной готовности (до застывания заливки).
Меня моя форма для кекса немного подвела и не захотела с ним расставаться, так что не судите строго за внешний вид. Скажу одно, он полностью компенсируется вкусом! Попробуйте, Вам обязательно понравиться! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.