Description
Смачно! Цілком гідний і святкового застілля, а у повсякденному житті чудова альтернатива ранковому (і не тільки) бутерброду.
Ingredients
-
Яйце куряче
6 шт
-
Борошно пшеничне
6 ст. л.
-
Сіль
1/3 ч. л.
-
Шинка
-
Ковбаса
-
М'ясо
-
Крабові палички
-
Риба
-
Кукурудза
-
Цибуля зелена
-
Кріп
-
Петрушка
-
Сир плавлений
-
Часник
-
Морква
-
Майонез
Cooking
Подготовить начинку для теста (максимум 150-200г), все составляющие режем меленько, где-то 5х5мм
Я не делила белки-желтки, взбила с солью все одним махом и осталась довольна результатом
Начинку выложить в тесто, аккуратно перемешать. Противень застелить бумагой для выпечки и вылить нашу основу. Я готовила у мамы, она такое добро не держит, поэтому пришлось обойтись без пергамента.
Печется очень быстро, при 180 С, не ждем, чтобы зарумянилось!, только до сухой спички. Переворачиваем противень на стол и скручиваем в рулет прямо с бумагой, пока горячий. У меня, естественно так не получилось, и я пошла другим путем :D, разрезала пласт на одинаковые 4 полосы и смогла с помощью лопатки снять с листика. Получилось вот такие 4 рулетика.
Готовим начинку: сырки на терку, чеснок через пресс+майонез. В процессе узрела цельную сырую морковь (не израсходованную после приготовления обеда для сынули) и её родимую потерла тоже!
Разворачиваем наши мини-рулетики, смазываем майонезом, сверху пласт начинки щедро и обратно сворачиваем в рулет!
Получилось 4 упитанных рулета, очень сытных и вкусных. Можно сверху тоже обмазать майонезом и обсыпать тертым сыром, только вкуснее будет! Но я так сделаю в следующий раз. Приятного аппетита, дорогие хозяюшки и хозяева!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.