Description
Цей рецепт практикую вдома дуже часто. Тому що дуже смачно виходить і всі таку курочку дуже люблять. Вона виходить дуже ніжна та смачна.
Ingredients
-
Курка
-
Олія
-
Перець чорний
-
Оцет
-
Сіль
-
Спеції
Cooking
Берем курицу (у меня замороженная).
Размораживаем, моем и разрезаем на порционные куски.
Немного даем стечь воде и перекладываем в кастрюлю.
Добавляем соль, перец, немного уксуса (примерно 3-4 стол.ложки), специи для курицы и растительное масло (немного "на глаз"). Всё перемешиваем. Оставляем минут на 20-30 для маринования.
Далее берём форму. Я использую из жаропрочного стекла.
Вкладываем в неё куски курицы (смазывать форму не нужно, т.к. курица и так у нас уже в масле), и поливаем сверху оставшимся маринадом из кастрюли.
Дальше: можно готовить в духовке, а можно в микроволновке в режиме "духовка". Я делаю вторым способом. В микроволновке. Разогреваю микроволновку до 230 градусов.
Ставлю туда курицу и выставляю время - 1 час.15 мин. Время приготовления зависит от веса курицы. У меня цыпленок был не хилый - весом 1700г. Естественно если цыпка много меньше, то и время нужно ставить меньше. В любом случае готовность можно определить визуально. По наличию румяной корочки сверху. И вот, шедевр готов! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.