Запечена риба "Святкова"

Description

Смачна, соковита та ароматна страва. Можна готувати порційно або, як я, для великого застілля!

Ingredients

Рис

1/2 стак.
Морква

2 шт
Риба

400 г
Молоко

100 мл
Майонез

3 ст. л.
Сіль
Олія

1 ст. л.

Cooking

Подготовим ингредиенты: Рис Мистраль отварить в подсоленной воде Морковь почистить и натереть на крупной терка Рыбу, по желанию, порезать кусочками (можно использовать и цельный кусок филе). Подсолить Майонез смешать с молоком

Форму для выпечки смазать растительным маслом На дно формы выложить рис Полить молочно-майонезным соусом (использовать 1/4 часть) На рис уложить слой рыбы и снова полить 1/4 частью соуса Выложить морковь, посолить и полить оставшимся соусом Дать постоять 5-10 минут до пропитки