Description
Сьогодні улюбленому сайту виповнюється 10 років. Бажаю йому успіхів, рейтингів та процвітання! А на День народження прийнято дарувати подарунки. Оскільки Ювілей сайту напередодні Нового року, то й подарунок із новорічним ухилом.
Ingredients
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Глазур
3 упак.
-
Масло вершкове
80 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
150 г
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Кефір
200 мл
-
Апельсин
1/2 шт
-
Фісташки
30 г
Cooking
Сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновке, соединяем с сахаром и взбиваем миксером в крем.
Добавляем яйца по одному комнатной температуры и взбиваем. Если вы возьмёте холодные яйца, то масло застынет и будет крупинками.
Добавляем любой кисло-молочный продукт, у меня варенец, взбиваем.
Насыпаем муку с разрыхлителем. У меня разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr. Oetker. Перемешиваем до однородного состояния.
Добавляем поломанный на кусочки карамелизированный апельсин и дробленные фисташки. Я готовила карамелизированный апельсин по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/147 478/, вы можете выбрать любой из рецептов на сайте. Перемешиваем.
Берём формочки для кексиков, лучше силиконовые, наполняем их на 2/3 тестом, ставим в нагретую до 200 градусов духовку и выпекаем до золотистости 30 минут.
Готовые кексики достаём из формочек, даём им остыть.
Далее для красоты рекомендую покрыть кексики глазурью, у меня от Dr. Oetker. Здесь вы найдёте целую палитру красок на вкус и цвет.
Мне подарили формочки в виде новогодних шаров, я их и решила раскрасить. Нагреваем воду до кипения, выключаем, кладём пакетик с глазурью, нагреваем 3-5 минут. Для удобства рисования переносим глазурь в целлофановый пакетик, отрезаем кончик и рисуем.
Даём глазури полностью застыть. Всего доброго в Новом году!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.