Description
Дачу не маю, але варіант приготування смачної та ситної страви за 20 хвилин дуже мені до душі. Тим більше, коли їдців - раз, два і влаштувався... Пакетовані крупи від ТМ МІСТРАЛЬ завжди приходять мені на допомогу. Ось і сьогодні – мінімум продуктів, максимум смаку. Частуйтесь.
Ingredients
-
Рис
60 г
-
Ковбаса
120 г
-
Кабачок
100 г
-
Перець болгарський
1/4 шт
-
Цибуля ріпчаста
1/2 шт
-
Помідор
1 шт
-
Сіль
-
Олія
1 ст. л.
-
Зелень
1 пуч.
Cooking
Вскипятить воду для варки риса. Я использую рис ИНДИКА белый длиннозерный от ТМ Мистраль.
На растительном масле обжарить лук. Вода вскипела, опустить пакет и поставить таймер на 20 минут.
Колбасу почистить и нарезать на 8 кусков. Добавить к луку, жарить на умеренном огне минут 5.
Кабачок вымыть, нарезать и выложить в сковороду. Жарить 3 минуты.
Добавить порезанные помидор и перец, обжарить 5 минут, перемешивая. Влить 100 мл рисового отвара, посолить по вкусу. Тушить до готовности риса. Зелень вымыть, обсушить, нарезать мелко и выложить в готовое блюдо.
Рис готов, дать стечь жидкости.
Выложить рис на блюдо, на рис - содержимое сковороды.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.