Description
Смачна, ніжна та в міру солодка запіканка.
Ingredients
-
Рікотта
5 пач.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Крупа манна
100 г
-
Вершки
100 мл
-
Цукор коричневий
100 г
-
Куркума
1 щепот.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Ванілін
1 пакет.
-
Цукати
-
Масло вершкове
-
Цукрова пудра
Cooking
Яйца разбила в миску и налила сливки. Насыпала манную крупу, размешала и оставила для набухания крупы на 20 минут. После чего добавила разрыхлитель, соль, куркуму, сахар и ванилин.
Переложила в миску рикотту.
И перемешала массу.
Творожная масса для запеканки готова.
Смесь цукатов для начинки.
Рамекины с внутренней стороны смазала сливочным маслом, а на дно положила кружочки вырезанные из пергаментной бумаги. Насыпала цукаты и разложила творожную массу.
Рамекины поставила в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекала 30 минут.
Запеканку вынула из формочек-рамекинов и положила в тарелку вверх дном. Запеканка румяная и хорошо пропеклась.
Посыпала её сахарной пудрой.
Запеканка нежная, ароматная и цвет красивый. Ели запеканку кто с чем. Со сметаной, мёдом, вареньем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.