Description
Завжди хочеться приготувати для сім'ї щось смачне, і красиве, і корисне! Пропоную приготувати до вечері гарнір із коричневого рису зі злегка горіховим присмаком та різнокольоровим набором корисних овочів! Відмінно підійде як доповнення до м'яса або рибки, а може виступити як цілком самостійна, ситна страва!
Ingredients
-
Рис
4 пакет.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Кабачок
70 г
-
Горошок зелений
50 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Брокколі
100 г
-
Олія
2 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Сіль
-
Суміш перців
Cooking
Приготовим рис (у меня "Индика brown" от Мистраль) согласно инструкции.
Пока варится рис, займемся овощами. Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками, морковь и кабачок натираем на терке для приготовления "Моркови по-корейски".
Разогреваем на сковороде растительное масло, отправляем обжариваться на среднем огне лук, морковь и кабачок.
Добавляем зеленый горошек и нарезанный небольшими кубиками болгарский перец. Не забываем помешивать.
Брокколи разбираем на маленькие соцветия. Добавляем к овощам, перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и тушим до готовности.
Готовый рис вынимаем, даем стечь лишней жидкости.
Вливаем к овощам соевый соус, добавляем смесь перцев (при необходимости регулируем соль), хорошо перемешиваем. Вынимаем рис из пакетиков и отправляем его к овощам, аккуратно перемешиваем и тушим все вместе 1-2 минуты. Снимаем с огня. Гарнир готов!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.