Description
У кулінарному блозі "Життя смачне" Галини Артеменко зустрівся мені рецепт цих чудових, гарбузових кексів! Не обійшлося у мене без деяких змін, але результат дуже потішив! Ніжні, ароматні, з хрусткою цукрово-пряною скоринкою кекси не заберуть багато часу для приготування, щоб порадувати близьких смачною випічкою у вихідний день!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Борошно цільнозернове
100 г
-
Цукор
70 г
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Сіль
1 щепот.
-
Гарбуз
220 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Олія
100 г
-
Цукор
50 г
-
Кориця
0.5 ч. л.
-
Горіх мускатний
0.25 ч. л.
-
Кардамон
0.25 ч. л.
Cooking
В миске соединить два вида муки, соль, сахар, разрыхлитель теста, тщательно перемешать.
Тыквенное пюре, яйца и растительное масло соединить в другой миске.
Тщательно пробить блендером до кремовой консистенции.
Соединить сухие ингредиенты с тыквенной смесью.
Тесто получилось густым (чуть гуще, чем на оладьи).
Для посыпки соединить сахар и специи - корицу, кардамон и мускатный орех. Хорошо перемешать.
Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3, сверху щедро посыпать сахарно-пряной посыпкой. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.