Description
Дуже простий спосіб, як зробити просту картоплю ароматною та апетитною. Сподіваюся, що цей рецепт допоможе урізноманітнити Ваше пісне меню. Цю картоплю можна використовувати як закуску або гарнір.
Ingredients
-
Олія соняшникова
3 ст. л.
-
Картопля
4 шт
-
Маслини
50 г
-
Каперси
1 ч. л.
-
Зіра
1/2 ч. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Перець чилі
1/4 ч. л.
-
Кріп
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Часник
1 зуб.
Cooking
Картофель моем щёточкой, заливаем водой, доводим до кипения и варим 20 минут. Горячий картофель (насколько может держать рука) чистим и режем кружками.
Кладём картофель в глубокую тарелку. Сверху кладём каперсы и раздавленные ножом маслины.
Готовим заправку. Смешиваем масло "Олейна" (смесь подсолнечного и оливкового масла), уксус и мелкопорезанный чеснок.
Заливаем картофель заправкой. Посыпаем сверху зирой, перцем чили грубого помола и зеленью укропа.
Такой картофель можно подавать, как гарнир, сразу тёплым, или как закуску холодным. Поститесь с удовольствием!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.