Description
Дуже смачна, ароматна та соковита страва. Прекрасно підійде як для сімейної вечері, так і для званих гостей. Маринуємо ми м'ясо в суміші білого вина, соєвого соусу, орегано і петрушки, запікаємо на подушці з цибулі під грибами, що дає нам велику кількість смачного соку. М'ясо готується як у своєму і грибному соку, виходить дуже ароматно. Багато часу не йде на приготування, якщо не рахувати момент запікання та маринування, то йде на всі хвилини 5. Тому зручно, якщо є ще багато інших справ та приготувань, поставив у духовку та забув.
Ingredients
-
Свинина
2 шт
-
Печериці
300 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Вино біле напівсолодке
3 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Орегано
1 щепот.
-
Перець чорний
2 щепот.
-
Петрушка
5 веточ.
Cooking
Приготовим мясо, выбирайте кусочки покрупнее из расчета один человека.
Влить вино, специи и порезать мелко петрушку.
Добавить соевый соус и немного соли по вкусу, перемешать.
Вылить маринад к мясу, но пару ложек оставить. Перемешать и оставить на пол часика.
Остальной маринад отправить к грибам, которые мы предварительно порезали пластинками.
На дно огнеупорной посуды, глубокой, выкладываем порезанный лук.
Затем мясо прямо с маринадом.
Сверху грибы и отправляем в духовку 220С. на 45 минут.
Вот такая вкуснота получилась! Сока много, вкусно его хлебушком вымакивать!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.