Description
Смачна та ситна страва. Ніжна свининка в паніровці та картопляному пюре – те, що потрібно для сімейного обіду! Гарнір і м'ясо, так би мовити, "в одному флаконі"))) У мене вийшли зовсім не колобки на вигляд, тому що були довгі шматочки м'яса, а якщо взяти поменше, будуть саме колобочки - золотисті та апетитні))) Але смак відмінний в обох випадках!
Ingredients
-
Свинина
500 г
-
Картопля
1,5 кг
-
Молоко
2/3 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сухарі панірувальні
100 г
-
Спеції
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Свинину нарезать на кусочки толщиной 1 см. Можно сделать их короче, чем на фото, тогда колобки будут больше похожи на колобки)))
Натереть каждый кусочек смесью специй с солью.
Обжарить свинину до полуготовности с обеих сторон и переложить на тарелку.
Приготовить картофельное пюре так, чтобы оно было не рассыпчатым и не жидким. Для этого потребуется указанное количество молока.
Противень застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом.
Каждый кусочек свинины равномерно облепить пюре...
... окунуть во взбитое яйцо...
... обвалять в панировочных сухарях...
... и уложить на противень. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, до появления золотистой корочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.