Description
Запіканка для ласунів. Солодощі начинки та хрустки пластівців - те, що люблять діти
Ingredients
-
Кисломолочний сир
200 г
-
Зефір
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
1 ст. л.
-
Молоко
100 мл
-
Пластівці пшоняні
50 г
-
Пластівці рисові
50 г
Cooking
100 гр. зефира (2 штучки) 1 яйцо, пачку творога и молоко пробьем блендером до однородности
Получается вот такая однородная масса
Смешиваем по 50 гр. рисовых и пшенных хлопьев, добавляем 1 ст. л. сахара (я взяла коричневый для придания карамельного привкуса)
В удобные для вас формы, смазанные сливочным маслом выкладываем слоями: слой хлопьев, сверху наливаем слой творожно - зефирной смеси, затем снова слой хлопьев. на них опять творожно - зефирная смесь.
Сверху посыпаем тонким слоем смесью хлопьев. Ставим подготовленные формы в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 20-25 минут.
Вынимаем из духовки. Если разрезать горячим - то хрустящие слои чередуются с нежной "соусной" творожно-зефирной прослойкой.
Через пару часов в холодильнике зефир с творогом застывают и становятся вот такими слоистыми. Вкусно и так и так. Но хочу предупредить - эта запеканка сладкая. К чаю самое то, что нужно. А просто так мне кажется сладковато ( ну, это на мой вкус - НЕ сладкоежки).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.