Description
Пропоную спекти ось такі ааароматні та смачні рогалики. Незважаючи на простоту приготування та доступні продукти, вийшло смачно – можна і до супчика подати і з чайком побалувати себе! Частуйтесь!
Ingredients
-
Крупа гречана
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Дріжджі
1 пакет.
-
Олія
4 ст. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Вода
1,5 стак.
Cooking
Подготавливаем продукты. Гречку перемолоть в муку.
В чашку высыпаем соль, сахар, дрожжи.
Добавляем стакан теплой воды. Оставляем на 10 минут. Затем добавляем 2 ст. л. растительного масла. Всыпаем гречневую муку. Хорошо перемешиваем. Добавляем просеянную пшеничную муку. Замешиваем тесто. Оставляем на 1 час, прикрыв полотенцем.
Нарезаем лук. На разогретую сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла, выкладываем лук. Обжариваем до золотистого цвета. Остужаем.
Наше тесто по прошествии часа. Делим на 2 части, так удобнее раскатывать.
На рабочей поверхности раскатываем 1 часть теста лепешкой. Делим на треугольники, на каждый выкладываем обжаренный лук. Сворачиваем от края к центру, чтобы получился рогалик. Также поступаем со второй частью теста.
Выкладываем рогалики на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем 20-30 минут при 150-180 градусах. За 10 минут до окончания выпечки смазать желтком.
Подаем! Угощаемся! Приятного аппетита!
Христос Воскрес!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.