Description
Соковиті та смачні тефтелі з ароматним соусом для гурманів.
Ingredients
-
Грудка куряча
2 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Рис
1 стак.
-
Морква
1 шт
-
Томатна паста
-
Молоко
100 мл
-
Аджика
0.5 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Спеції
-
Олія соняшникова
Cooking
Измельчаем в мясорубке: куриные грудки, одну среднюю луковицу и 3 зубчика чесночка, готовим фарш. Отвариваем рис до полуготовности.
Берем измельченную морковь (в мясорубке), отваренный рис, одну столовую ложку томатной пасты и добавляем в фарш. Специи и соль по вкусу. Добавляем яйцо для связки и хорошенько все перемешиваем.
Приготовление соуса. Наливаем на сковороду подсолнечное масло, хорошо разогреваем. Высыпаем измельченную в мясорубке луковицу, обжариваем, добавляем томатную пасту и молоко, аджику для остроты и жарим дальше. В конце приготовления, добавляем немного воды, для более жидкой консистенции.
Смазываем глубокий противень подсолнечным маслом. Лепим тефтели, заливаем соусом и ставим в духовку на 180 градусов в режиме "полный нагрев". Время приготовления 30-40 минут, при этом постоянно присматриваем чтобы не пригорели.
Когда все готово, вынимаем тефтели из духовки. Сервируем блюдо для подачи на стол. Приятного Всем аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.