Description
Смачна страва, яка підійде як для обіду в родинному колі так і для святкового столу.
Ingredients
-
Гомілка куряча
6 шт
-
Печериці
3 шт
-
Сир голландський
50 г
-
Часник
2 зуб.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Чебрець
1 шт
-
Майонез
3 ст. л.
-
Картопля
Cooking
Куриные голени промыть, обсушить бумажным полотенцем. Осторожно спусть кожу с голени.
Подрезать сухожилия и счистить мясо.
Осторожно вынуть кость, чтобы кожа осталась как чулок.
Грибы и срезанное с костей мясо измельчить ножом. Сыр и один зубчик чеснока натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить и перемешать.
Плотно нафаршировать кожу снятую с голени.
Загнуть край кожицы и скрепить зубочисткой.
Майонез смешать с измельченным зубчиком чеснока, тимьяном и свежемолотым черным перцем.
Картофель очистить и нарезать дольками. Фаршированные голени и артофель смазать майонезом и выложить в форму для запекания. Запекать в духовке при температуре 200 С 30-40 минут до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.