Description
Дуже смачна та поживна овочева страва. Корисні сезонні овочі під хрумкою сирною скоринкою. Можна подавати як гарнір до будь-якого м'яса або як основну страву.
Ingredients
-
Капуста цвітна
1 шт
-
Цибуля-порей
100 г
-
Сир м'який
250 г
-
Багет
1/2 шт
-
Чебрець
5 шт
-
Сухарі панірувальні
5 ст. л.
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Олія соняшникова
5 ст. л.
-
Сіль
-
Перець запашний
Cooking
Багет нарежьте тонкими ломтиками и подсушивайте на сковороде, снимите.
Капусту разберите на небольшие соцветия, забросьте в кипящую подсоленную воду и варите 10 минут. Затем воду слейте, капусту отставьте в сторону.
Сковороду смажьте растительным маслом и присыпьте половиной молотых сухарей. Выложите в нее цветную капусту, ломтики багета и засыпьте все тертым чеддером.
Порей нарежьте толстыми колечками и добавьте в форму.
Все посолите, поперчите, присыпьте листиками тимьяна и полейте растопленным сливочным маслом. Аккуратно перемешайте все вместе руками или лопаткой. Присыпьте оставшимися сухарями и поставьте в разогретую до 180 ˚С духовку на 35 минут
Запеченные овощи немного остудите и подавайте в качестве гарнира к любому мясу или как основное блюдо. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.