Description
Дуже смачний та ароматний пиріг, який поєднує в собі начинку з гарбуза, твердого сиру та інжиру.
Ingredients
-
Гарбуз
70 г
-
Інжир
1 шт
-
Олія соняшникова
3 ст. л.
-
Сир твердий
100 г
-
Борошно пшеничне
5 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
150 мл
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сарделька
1 шт
-
Вода
2 стак.
-
Імбир
0,5 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Для приготовления пирога необходимо тыкву помыть, очистить и порезать на кубики. Тыкву отварить в подсоленной воде до мягкости.
Пока варится тыква - приготовим тесто. Яйца взбиваем миксером около 1 минуты. Затем добавляем подсолнечное масло и взбиваем еще минуту.
Тонкой струйкой вливаем молоко и взбиваем миксером. Далее добавляем имбирь, муку с разрыхлителем.
Добавляем сыр (мелкая терка) в тесто. Перемешиваем ложкой.
Готовую тыкву откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Тыкву смешать с сыром (крупная терка).
Форму для выпечки застелить бумагой. Выливаем немного теста, чтобы закрыло дно формы. Выкладываем половину начинки.
Сардельку порезать на кружочки и выкладываем слоем на начинку. Сардельку кладем по желанию, ее также можно и исключить из ингредиентов, от этого вкус пирога хуже не станет.
Выливаем остальное тесто и равномерно распределяем. Тесто посыпать сыром (мелкая терка), выкладываем начинку. Инжир помыть и порезать на кусочки. Украсить пирог инжиром.
Пирог ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180-200 градусов. Готовность пирога определяем по румяной корочке и сногсшибательному аромату на кухне))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.