Description
Надзвичайно ніжна і соковита виходить рибка. Плюс мій улюблений соус!
Ingredients
-
Форель
1 шт
-
Огірок
150 г
-
Цибуля-порей
50 г
-
Кріп
1 пуч.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Оливкова олія
-
Спеції
-
Соус
Cooking
На смазанную оливковым маслом фольгу кладём чистую потрошеную сухую форель, солим, перчим, натираем специями;
В начинку нарезаем крупно огурец, лук-порей кольцами, и мелко петрушку с укропом. Можно немного подсолить, поперчить - всё по вкусу.
Начиняем рыбку;
Плотно укутываем в фольгу, и запекаем в духовке при температуре 180 градусов (ориентируйтесь по своей духовке, на моей нет цифрового табло - всё на ощупь..)
Через 25 минут рыбку раскрываем, и подрумяниваем до золотистого цвета ещё минут 5
Подрумяниваем слегка, чтобы не пересушить!
Для соуса смешиваем две части хренодёра, одну часть майонеза, и добавляем мелко порубленный укроп. Опять же, ориентируйтесь на свой вкус.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.