Description
Дуже смачний, ситний і що дуже швидкий варіант обіду чи вечері! Заходьте!
Ingredients
-
Картопля
8 шт
-
Ковбаски
8 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Томатна паста
4 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Вода
200 мл
-
Масло вершкове
40 г
-
Цукор
-
Сіль
-
Хмелі-сунелі
-
Зелень
Cooking
Картофель почистить и разрезать на 4 части. Варить в подсоленной воде в течение 15-20 минут до готовности.
Почистить лук и мелко нарезать.
Колбаски нарезать кружочками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле с двух сторон в течение 5 минут. Готовые колбаски переложить в посуду.
Нарезать зелень.
На образовавшемся от колбасок жире обжарить измельченный лук в течение минуты. Добавить муку и спассеровать ее до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту, сахар, соль, хмели-сунели, перемешать. Влить тонкой струйкой горячую воду, не забывая постоянно помешивать во избежание образования комочков. Готовить соус на медленном огне приблизительно 10 минут.
Готовый картофель обмакнуть в растопленное сливочное масло (можно использовать растительное масло) и обвалять в зелени. На тарелку выложить колбаски с соусом и картофель.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.