Description
Не обов'язково поєднувати дикий рис із рисом інших сортів, можна з будь-якою іншою крупою, яка вариться 60 хвилин. Я робила з перловкою, від себе можу додати, що це ще дуже смачно! Дикий рис дуже корисний для організму. Я нещодавно прочитала: "що дикий рис покращує зір, реакцію, дає надзвичайний приплив сил. Сильний афродизіак: можна з однаковим успіхом харчуватися як устрицями, так і диким рисом."
Ingredients
-
Рис дикий
0,5 стак.
-
Крупа перлова
0,75 стак.
-
Бульйон
3,5 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Сіль
-
Олія
-
Зелень
Cooking
Я беру перловку и дикий рис Акватика от фирмы Мистраль. Рис и перловку промыть.
Приготовить необходимые овощи.
Морковь, лук, болгарский перец нарезать.
В казане или сковороде разогреть растительное масло, добавить овощи. Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими, в конце добавьте нарезанный мелко зубчик чеснока.
К овощам добавьте дикий рис с перловкой, помешивая, обжаривайте минуты 3.
Влейте бульон, посолите, поперчите. Доведите до кипения, накройте крышкой.
И готовьте на медленном огне, не мешая, минут 50-60, пока весь бульон не впитается. Дайте постоять 5 минут под крышкой.
Посыпьте зеленью готовое блюдо.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.