Description
Квасоля - криниця вітамінів і мікроелементів, необхідних організму. Її почали обробляти за 4 тисячоліття до зв. е. У давнину квасолею з успіхом лікували багато захворювань. І в наш час квасоля відома своїм сечогінним, жарознижувальним, ранозагоювальним та антибактеріальним ефектом. Наші прабабусі використовували відвар стручків квасолі для миття волосся та тіла. Квасоля чудова на смак і відмінно поєднується з курячим м'ясом. Пропоную вам скуштувати смачні горщики.
Ingredients
-
Стегна куряче
2 шт
-
Квасоля
1/2 стак.
-
Морква
1/2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1/2 шт
-
Майонез
4 ст. л.
-
Олія
4 ст. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Паприка солодка
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Нужные ингредиенты
Отделить мясо от костей и кожи. Нарезать кубиками.
Сковороду разогреть с маслом, обжарить курицу с овощами. Добавить полстакана воды и потушить 15 минут под крышкой.
Тем временем отвариваем фасоль в подсоленной воде до полуготовности. Я замачивала фасоль на 2 часа, поэтому на фото целый стакан фасоли)) сухой брала полстакана. Если фасоль замачивать - время варки 7 минут. Если будете варить сухую фасоль - время варки 15 минут.
Курицу приправить за 5 минут до окончания тушения.
Духовку нагреваем до 200*С. Заполняем горшочки: Первым слоем - курица с овощами
Далее выложить фасоль, сверху половинку зубчика чеснока. Долить воды, чтобы она чуть показалась (с верхом заливать не нужно)
По 2 ст. л. майонеза
Закрыть крышечками и запекать около 30 минут
Получается очень вкусно, сытно и ароматно. Фасоль пропитывается куриным бульоном, аппетитный аромат чеснока и овощей... Прошу к столу :) Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.