Description
Рецепт узятий із однієї книжки, як любителю кави захотілося спробувати, я залишилася задоволена результатом. М'ясо виходить соковите та ароматне.
Ingredients
-
Свинина
700 г
-
Цукор коричневий
40 г
-
Кава натуральна
20 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Цукор гранульований
-
Оцет
-
Розмарин
Cooking
Наши ингредиенты, которые нужны для приготовления очень вкусного и ароматного мяса.
Форму для выпечки, в котором будем запекать мясо, немного смазать маслом. Перемешиваем коричневый сахар с кофе и хорошо со всех сторон обваливаем мясо. Ставим в форму для выпекания.
Сверху ставим сливочное масло. Отправляем в заранее разогретую духовку t=190* и выпекаем примерно 15-20 минут.
Пока мясо выпекается, можно приготовить соус. В сковороде карамелизируем сахар, добавляем уксус винный и розмарин по вкусу и даем покипеть несколько минут. Соус становится тягучим, очень приятный на вкус.
Подаем мясо с соусом. Пока выпекалось мясо, аромат кофе окутал весь дом. Быстрый и очень вкусный рецепт, советую!! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.