Description
Свинка Неніла Синочка хвалила: То-то гарненький, То-то гарненький: Ходить бочком, Вушка торчком, Хвостик гачком, Ніс п'ята! Так присуду я відволікала доньку і готувала обід! А готувала я ніжну, соковиту свинину з цибулею!
Ingredients
-
Свинина
300 г
-
Майонез
3 ст. л.
-
Гірчиця
2 ч. л.
-
Цибуля біла
3 шт
-
Олія
3 ст. л.
-
Спеції
-
Вода
1,5 стак.
Cooking
Для начала надо промыть мясо, порезать на большие куски, шириной 1,5 см. Хорошенько отбить с двух сторон, я делаю так, кладу кусок мяса в одноразовый пакет и отбиваю. После того как отбили мясо, все большие куски порезать на маленькие кусочки.
Для маринада я взяла майонез, горчицу (можно БЕЗ) и немного специй. Все перешиваем! Кладем мясо в миску с крышкой и перемешиваем наше мясо с маринадом. Отправляем в холодильник, у меня оно простояло сутки. Так как уже было поздно готовить!!! Но можно готовить и сразу, либо через час!
Готовим мясо! Разогреваем масло, закидываем мясо вместе с маринадом, жарим мин 10. Тем временим нарезаем лук полукольцами. Добавляем к мясу наш лук, жарим мин 5-7, затем добавляем воды, закрываем крышку и тушим мин 20-30! Солим, перчим по вкусу!
ВСЁ, вкусное, нежное, сочное мясо готово!!! Приятного, вкусного и сытного обеда!!! Я подавала с отварной картошкой. А к картошке я всегда делаю соус: майонез, сметаны, немного соевого или виноградного соуса. Можно так же подавать с рисом, гречкой и тд.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.