Description
У нашій родині дуже люблять сир. Тому він завжди є у наявності. А вчора постала проблема утилізації відвареної гречки. Ідею подав рецепт Людмили Новосьолової (Дякую!)
Ingredients
-
Крупа гречана
300 г
-
Кисломолочний сир
300 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сметана
100 г
-
Цукор
4 ст. л.
-
Цукати
1 горст.
-
Олія
2 г
Cooking
Белки отделяем от желтков.
Отдельно взбиваем белки до образования мягких пиков. Белки лучше взбить сразу, пока они из холодильника и после взбивания миску поставить в холодное место.
Кладём в другую миску творог, желтки, сахар, сметану.
И взбиваем миксером на средней скорости до однородного состояния.
Затем добавляем отварную гречку, цукаты или изюм и перемешиваем ложкой.
Затем сверху выкладываем взбитые белки. Аккуратно перемешиваем сверху вниз, круговыми движениями.
Выкладываем в смазанную растительным маслом форму. Запекаем при 180-200 градусах около 30-35 минут. Готовность проверяем, аккуратно нажимая на поверхность пальцем.
Остужаем в духовке, вынимаем, нарезаем и... Принимаем комплименты.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.