Description
Цей заливний пиріг справжня паличка рятувала для будь-якої господині. Виходить дуже ніжним і смачним, а готується дуже швидко і без метушні з тестом.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
350 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Кефір
0,5 л
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Цукор
0,5 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
-
Цибуля зелена
3 пуч.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Масло вершкове
50 г
-
Сіль
Cooking
1. Для начинки мелко шинкуем лук и немного притушиваем его на сливочном масле.
2. Отварные яйца мелко шинкуем, солим и добавляем к луку. Начинка готова!
3. Готовим тесто. Для этого, взбиваем два куриных яйца с солью и сахаром и добавляем к ним кефир, не переставая работать венчиком.
4. В хорошо взбитую массу, просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем густое тесто.
5. В заранее подготовленную жаропрочную форму, выливаем большую часть теста, сверху равномерно выкладываем начинку и покрываем пирог оставшимся тестом.
6. Форму с пирогом убираем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут. Готовность пирога проверяйте зубочисткой.
7. Пирог остудите и подавайте к столу. Всем приятного аппетита!
Вкусно , но почему-то не пропекся, хотя по времени оставляла дольше чем в рецепте. Но это скорее нужно экспериментировать со своей духовкой, а так все замечательно.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.