Description
Це дуже "зручні" котлетки з печінки та гречаної каші, так що їх можна їсти без гарніру. Не дивилася, може і є схожі рецепти, заздалегідь перепрошую, просто попався на очі рецепт із журналу і дуже сподобався!
Ingredients
-
Печінка яловича
0.5 кг
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Крупа гречана
1 стак.
-
Сухарі панірувальні
2 ст. л.
-
Спеції
-
Зелень
-
Олія
Cooking
Нарезать печенку и обжарить.
Лук и морковь измельчить в блендере и обжарить.
Печенку и овощи измельчить в блендере, добавить гречку и сырое яйцо, посолить, поперчить.
Слепить из фарша шарики, окунать их в яйцо, потом в сухари и положить на противень.
Запекать в духовке до румяной корочки. Можно потом полить сметаной с зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.