Description
Креветки та ніжний соус надають рибці м'якого, делікатного смаку.
Ingredients
-
Риба
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Креветки
200 г
-
Печериці
300 г
-
Сметана
-
Борошно пшеничне
Cooking
Рыбку почистить, снять кожу, отделить мясо от костей, нарезать кубиками.
1 луковицу нарезать мелко и обжарить на сливочном масле. Смешать нарезанную рыбу, лук и креветки. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Нафаршировать подготовленной массой шкуру рыбы. Запечь в духовке до готовности – минут 40. Шляпа и сигара из теста (мука + вода, жарить во фритюре).
Шампиньоны нарезать пластинками, лук – четверть-кольцами, обжарить. Добавить сметану, 1 ст.л. муки и тушить до загустения. На блюдо выкладываем «подушку» из грибов с луком,
сверху – нашу рыбку. Украсить по желанию.
Приятнейшего аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.