Description
Дуже проста випічка виручить на сніданок або просто до чаю в домашньому колі. Дуже подобається дітям. Можна полити згущеним молоком або прикрасити будь-якими фруктами, потримавши їх в карамелі. Подати можна і в теплому та холодному вигляді.
Ingredients
-
Молоко
200 мл
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор коричневий
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Сіль
1 щепот.
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Апельсин
1 шт
-
Груша
1 шт
-
Цукор коричневий
2 ст. л.
-
Журавлина
1 стак.
Cooking
В молоко вбить яйца или в качестве замены 3 ст. л. яичного порошка.
Добавить коричневый сахар.
Используем сахар демерара от ТМ"Мистраль".
Высыпать муку и соль.
Взбить миксером.
Форму 22 см в диаметре разогреть в духовке и смазать сливочным маслом.
Вылить в форму жидкое тесто.
Поставить в духовку при t 180*.
Выпекать до румяной корочки 20 минут.
А пока блин печётся, готовим фруктовую подачу. Маленький апельсин нарезать на кусочки.
Грушу нарезать тоже.
В горячую сковороду насыпать коричневый сахар "Мистраль".
Подождать, когда сахар расплавится, не трогая его.
Высыпать к нему фрукты.
Вот теперь можно перемешать и подержать немного на огне.
Переложить на готовый блин вместе с образовавшимся сиропом.
Тут же можно подать, пока тёплый.
Блин хорошо держит форму и отрезается.
Угощаемся)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.