Description
Якось котлети набридли, відбивні теж і, рищачи по просторах инета, натрапила на ось такий варіант фаршированих відбивних, ну і дещо додала від себе.
Ingredients
-
Філе куряче
2 шт
-
Сир плавлений
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Печериці
300 г
-
Сіль
-
Горіхи грецькі
4 ст. л.
-
Крупа манна
Cooking
Продукты, которые нам понадобятся.
Лук нарезам на тонкую соломку, грибы в том же духе, мясо режем, как на отбивные и отбиваем, сырок трём на крупной тёрке, орехи рубим ножом на средние кусочки.
Обжариваем грибы с луком, перчим и солим.
Теперь надо соединить все компоненты, сырок, грибы с луком и орехи.
Разложить мясо ровно, выложить на него начинку вот таким образом.
Скручиваем в рулет и закалываем зубочисткой.
Готовим панировку, у меня не оказалось муки, поэтому я взяла манку (скажу вам, что совсем не пожалела) смешать со специями.
Скрученный рулет обвалять в панировке.
И обжарить на раскалённой сковороде с подсолнечным маслом.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.