Description
Простий, але дуже смачний пиріг. Робила нашвидкуруч, результат здивував. Чоловік у захваті.
Ingredients
-
Кефір
1 стак.
-
Олія соняшникова
0,5 стак.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Дріжджі
12 г
-
Оселедець
1 шт
-
Картопля
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Перець чорний
Cooking
1. Замесим тесто. Подогреем кефир с маслом немного, в теплую смесь добавим соль, сахар, муку с дрожжами. Замешиваем и ставим в теплое место на 30 мин.
2. Тем временем готовим начинку. Чистим картофель и лук
3. Сельдь полумороженную чистим от шкурки, косточек, мелко нарезаем
4. По тому же сценарию режем картошку и лук. Смешиваем с сельдью, заправляем солью и приправами.
5. Тесто уже готово, поднялось. Делим на 4 части, если хотим получить 2 пирога. Нижний слой раскатываем чуть больше, чем верхний. Смазываем противень маслом. Выкладываем больший слой первым, затем начинку, сверху выкладываем меньший слой. Защипываем, в середине делаем дырочку. Разогреваем духовку на 200 градусов, печем 20-25 минут ( в зависимости от духовки).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.