Description
Основу страви я запозичила в журналі "Кулінарний практикум", але так як дитині їсти гриби поки не можна, я замінила деякі інгредієнти - вийшло дуже смачно, ситно та ароматно, а так як гречана каша вважається найкориснішою, то й КОРИСНО!
Ingredients
-
Крупа гречана
1,5 стак.
-
Вода
3 стак.
-
Філе куряче
50 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Зелень
Cooking
Гречневую крупу перебрать и залить водой. Поставить на плиту и варить на сильном огне до кипения, затем посолить и уменьшить температуру до средней и варить 15 минут при закрытой крышке. По истечению времени уменьшить огонь до минимума и варить еще минут 5-7 до полного впитывания воды. В это время сварить яйца и размять их вилкой до мелкой крошки...
Репчатый лук обжарить на 1 ст.л. масла до золотистого цвета и добавить отваренное куриное филе мелко нарезанное. Но курочку жарить не нужно, необходимо просто прогреть ее вместе с луком и добавить в конце оставшееся сливочное масло, чтобы оно растопилось.
В сваренную гречку добавить яйца и курочку с луком. Подавать горячим и обязательно с зеленью петрушки и укропа, это придает очень приятный аромат. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.