Description
Спробувала запекти м'ясо, картоплю та інші овочі у пергаменті (кальці). Результат був дуже гарним... Джерело рецепту: моя кулінарна книга і свої зміни (цього разу я не додавала лимонний сік і додала морквину).
Ingredients
-
М'ясо
1 кг
-
Помідор
3 шт
-
Морква
1 шт
-
Картопля
6 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Масло вершкове
-
Зелень
1 горст.
-
Горошок зелений
1.5-2 стак.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Сир твердий
200 г
Cooking
На большой сковороде обжарить немного мясо с обеих сторон.
Переложить мясо в другую посуду и обжарить в том же масле нарезанный лук. Затем добавить горошек, картофель, помидоры, морковь, зелень.
Посолить, поперчить, перемешать и оставить на огне ещё немного.
Теперь осталось сформировать перг.пакетики: для этого выложить на серединку несколько кусочков мяса, овощную начинку, 2-3 кусочка сыра. Завернуть в пакетик.
Положить пакетики в форму для запекания.
Загрузить форму в духовой шкаф. Выпекать примерно час при тем-ре 200 градусов.
Так выглядит блюдо в завершении. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.