Description
Повітряний, м'який та смачний пиріг з начинкою з ароматного білого рису Містраль та свинячої копченої грудинки. Вам та гостям обов'язково сподобається.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Кефір
80 мл
-
Сметана
2 ст. л.
-
Крупа манна
3 ст. л.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Оливкова олія
1,5 ст. л.
-
Рис
0,5 стак.
-
Грудинка
100 г
-
Кріп
2 ст. л.
-
Спеції
1 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Взбиваем куриные яйца.
Вливаем кефир и продолжаем взбивать.
Добавить сметану, взбить.
Добавить манную крупу и взбить. Оставить на 15 минут тесто.
Затем добавить разрыхлитель теста или соду, перемешать.
Налить оливковое масло, взбить.
Насыпать просеянную муку и размешать миксером. Добавить соль. Тесто готово!
Отварить белый ароматный рис Мистраль. Слить воду.
Грудинку свиную порезать кубиками и добавить к рису.
Добавляем порезанный мелко укроп, перемешиваем.
Добавляем любимый набор специй и хорошо перемешиваем. Посолить начинку по вкусу.
Дно формы покрыть тестом, высыпать начинку и сверху залить её оставшимся тестом.
Испечь пирог в духовке при 200 градусах. Выпекается около 30 минут. К столу можно подать в теплом или холодном виде.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.