Пісний пиріг зі смаженою цибулею

Description

Нещодавно чоловік згадав, що в пост у селі його пригощали пирогом зі смаженою цибулею. Вирішила зобразити щось подібне.

Ingredients

Борошно пшеничне

500 г
Олія

60 мл
Вода

1 стак.
Сіль

1 ч. л.
Цукор

1 ч. л.
Дріжджі

10 г
Цибуля ріпчаста

3 шт
Олія

3 ст. л.
Спеції

1 ч. л.

Cooking

В большую сковороду налить растительное масло Олейна.

Репчатый лук почистить и порезать полукольцами или четверть кольцами.

Обжарить лук с солью и специями (итальянские травы придают особенный аромат) до светло-золотистого цвета.

Муку смешать с солью, сахаром и дрожжами.

Добавить растительное масло Олейна и теплую воду. Замесить тесто и оставить его в тёплом месте на 30-40 минут подходить. Этого количества теста хватит на 2 подобных пирога.