Description
Щось схоже на рагу, тільки з бобами. Досить легко готується і дуже смачно виходить.
Ingredients
-
М'ясо
400 г
-
Боби
1 кг
-
Картопля
5-6 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Томати у власному соку
1 бан.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Олія соняшникова
100 г
Cooking
Мясо порезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле, далее выложить в кастрюльку и налить немного воды, поставить тушиться
Очистить бобы от стручков, и положить в кастрюльку с мясом, потушить пока бобы не изменят цвет, на сероватый. Для лучшего вкуса, можно добавить немного порезанных стручков.
Добавить нарезанную морковь, потушить ещё минут 10
Нарезать кубиками картофель, и добавить к остальным, ингредиентам
Лук мелко нарезать, обжарить до светло-золотистого цвета, туда же добавить помидоры в собственном соку, обжарить все вместе
И добавить к бобам, когда картофель будет уже мягковат, далее потушить, посолить. Я люблю еще и кубик бульона положить.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.