Description
Мені дуже сподобалося поєднання курячої печінки та груші, а в млинці, то за вуха не відтягти було, зі скрипом поділилася з домочадцями. Заходьте, і Вас теж пригощу)))... з ВЕЛИКИМ ЗАДОВОЛЕННЯМ
Ingredients
-
Млинець
8 шт
-
Печінка куряча
500 г
-
Груша
2 шт
-
Бальзамік
90 мл
-
Гірчиця
2 ст. л.
-
Олія
120 мл
-
Масло вершкове
30 г
-
Лимон
1/4 шт
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
Смешать горчицу с 6 ст. л. растительного масла
Разогреть в сковороде оставшееся растительное масло и добавить сливочное
Когда сливочное масло растает добавить нарезанное на крупные куски печень. Обажарить 3 минуты на среднем огне, периодически переворачивая.
Добавить бальзамический уксус, посолить. И обжаривать минуты 1-2, помешивая, пока соус не загустеет. Снять с огня.
Грушу очистить и нарезать тонкими ломтиками
Положить на одну половину блина несколько ломтиков груши.
Сверху на грушу кусочки горячей печени и полить соусом из горчицы и масла. Сбрызнуть соков лимона и накрыть второй половиной блина
Приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.