Description
Цей рецепт – скоріше ідея для тих, хто ще не знає, що готуватиме на обід чи вечерю. Дуже смачно та досить просто!
Ingredients
-
Індичка
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Крупа гречана
2 стак.
-
Приправа
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Спеції
-
Олія
Cooking
Готовим кашу. Как мы знаем, крупа с водой берутся в пропорции 1:2. Я буду варить 2 стакана гречки. Наливаем в кастрюлю 4 стакана холодной воды и доводим до кипения. В кипящую воду добавляем универсальную приправу и соль по вкусу
Гречку промываем в теплой воде и высыпаем в кипящую воду. Варим до готовности минут 20-30
Лук мелко рубим, мясо нарезаем крупными кусками
В сковороде слегка обжариваем мясо на растительном масле
В казанок наливаем немного масла и пережариваем лук с приправами до золотистого оттенка
К луку выкладываем прижаренное мясо и заливаем водой примерно на 3/4 кастрюли. Пробуем по вкусу, солим, перчим и оставляем готовиться на небольшом огне минут на 20-30. Когда мясо с подливой уже почти готово, делаем следующее: в стакан насыпаем 1 стол.ложку муки и заливаем ее доверху теплой водой, тщательно размешивая. Полученную смесь медленно вводим в гуляш, размешивая его. Таким образом подлива становится гуще. Тушим еще минут 5-7
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.