Description
у ресторані... на березі моря... пахне рибкою на вугіллі... ви вже відчули, що ви в Греції? значить спробуйте і цю смачну грецьку страву
Ingredients
-
Восьминіг
1 шт
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Вино біле сухе
1 стак.
-
Помідор
2 шт
-
Лист лавровий
-
Сіль
Cooking
чистим осьминога и режем на крупные куски.
варим в течение 15 -20 мин на сильном огне в таком количестве воды, чтобы покрывало полностью осьминога. эту воду выливаем.
в кастрюле на масле жарим осьминога и лук 5-10 мин. добавляем вино, помидоры, соль, перец, лаврушку и оставляем вариться 30-35 мин. на среднем огне, если будет нужно, добавить немного воды
подавать с рисом, можно посыпать сверху твeрдым сыром
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.