Description
Масляна -пора різноманітних смаків. Готують господині та соуси, і начинки, і всілякі млинці. У цьому рецепті хочу запропонувати вам начинку із оселедця, доповнену йогуртовим соусом. Пікантно та смачно! Прошу!
Ingredients
-
Молоко
3 стак.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Олія соняшникова
3 ст. л.
-
Сіль
2 г
-
Цукор
1 ст. л.
-
Оселедець
1 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Олія
2 ч. л.
-
Йогурт
100 мл
-
Кріп
50 г
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Сіль
4 г
Cooking
У каждой хозяйки свой рецепт блинов. Я много лет пользуюсь этим простым-не подводит, блины получаются нежными, не прилипают, ни одного "комом" не будет. Итак, начинаем взбивать яйца в пену.
Добавляем 1 стакан молока, соль и сахар.
Постепенно вводим муку, вымешиваем до исчезновения комочков, добавляем оставшееся молоко.
В смесь вводим растительное масло ТМ"Олейна". Хорошо взбиваем.
Выпекаем блины на масле ТМ "Олейна".
С каждой стороны по минутке.
Начинаем готовить начинку.
Сельдь моем, чистим и режем на кусочки.
Соединяем селёдку с натёртым яблоком и дижонской горчицей, добавляем масло ТМ"Олейна".
Взбиваем массу блендером.
Для соуса соединяем йогурт, порубленный укроп, соль с маслом ТМ "Олейна".
Пробиваем блендером и выливаем в соусник для подачи к блинам.
На блины выкладываем начинку.
Свертываем их кулёчками.
Украшаем и подаём порционно.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.