Description
У моїй родині дуже люблять цю страву. Навіть син, який не їсть тушковані овочі, скуштувавши вперше, попросив добавки. Сподіваюся, що вам сподобається.
Ingredients
-
Телятина
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Морква
2 шт
-
Картопля
5 шт
-
Капуста білокачанна
1/2 шт
-
Помідор
2 шт
-
Вода
2 стак.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Мясо порезать кусочками и обжарить на растительном масле. Выложить в кастрюлю, добавить воду и тушить до готовности. Посолить, поперчить.
1 луковицу и 2 моркови порезать кубиками. Добавить к мясу в начале тушения.
Картофель - кубиками или ломтиками, кто как привык.
Капусту нашинковать.
Ещё 1 луковицу обжарить, добавив томатную пасту или помидоры без кожуры.
В готовое мясо добавить зажарку, картофель, капусту и другие овощи (у меня, к сожалению, не было кабачков и баклажан.) И протушить на медленном огне до готовности овощей.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.