Description
Виявляється, маленькі кухарі у Франції – не рідкість! Я з цікавістю прочитала, що французькі дітки самі вміють готувати пироги та кекси! Йогуртовий пиріг - один із найперших, які вчаться робити малюки. Чому? Бо дуже просто замішується: всі інгредієнти відміряються баночкою з-під йогурту, який використовується для тесту. Але я вирішила приготувати пиріг, відміряючи інгредієнти звичайними мірками, раптом комусь знадобиться... Ще олію замінила на вершкове. Спробуйте спекти пиріг зі своїми малюками, думаю їм буде цікаво!
Ingredients
-
Йогурт
125 мл
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Масло вершкове
80 г
-
Цукор
100 г
-
Ванілін
Cooking
В интернете обычно пишут 125 мл классического йогурта. У меня был вишнёвый; но надо же, ровно столько и осталось!
Муку просеиваем
Добавляем разрыхлитель (тут пол чайной ложки, но на опыте я убедилась, что лучше одну целую). Перемешиваем
Вообще надо бы сахар к сухим ингредиентам добавить, но вот незадача - у меня он кончился :D Хорошо, что был рафинад, я его вместе с маслом растопила в микро!
Добавляем к муке йогурт, яйцо и масло. А лучше смешать отдельно влажные и сухие ингредиенты и объединить
Вручную перемешиваем венчиком аккуратно, снизу-вверх до исчезновения комочков. Не переусердствуйте
Тесто выходит как на оладьи - не очень жидкое, но текучее
Ставлю духовку на 180гр. Форму силиконовую ничем не смазываю, выливаю и разравниваю тесто
Ставлю в разогретую духовку на 25-30 минут, т. к. из этого количества теста пирог выходит небольшой и печётся не долго. Фото вечернее (получилось бледно)
Сажаем любимую игрушку вашего чада за стол...
И вместе пробуем пирог!
Зайка доволен :D
Пирог можно посыпать сахарной пудрой
Или промазать сметанным кремом - этот вариант очень вкусный! Пористый пирог хорошо пропитывается и становится очень нежным и, как говорится, с законченным вкусом... Bon appetit!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.