У незапам'ятні часи існувало на теренах одне скандальне співтовариство кулінарів - kitchen_nax. І часто в коментах до якогось чергового опусу виявлялися справжні знахідки. Особливо подобалося мені, що часто твій співрозмовник щедрою рукою розкидав перлини, всерйоз вважаючи їх нічого не вартим і всім відомим сміттям. Кулька наш досить великий і те, що в одній дірі було відомо навіть кошеняті, що вчора народилося, в іншій такій же дірі, але знаходиться буквально в сотні кілометрів (ну, гаразд, нехай не в сотні, а в тисячі) виявлялося одкровеннями згори. Так, в одній з бесід, хтось із спільників згадав про ароматизацію тесту для галушок, як про якийсь спосіб, що розуміється. Для мене це виявилося незвичайним і буквально наступного дня я спробував цю технологію у справі. Сказати, що я був здивований, це все одно, що сказати: "... особистий вихід Господа нашого Ісуса Христа в церкві під час пасхальної служби викликав деяке пожвавлення". Цілком припускаю, що добра половина читачів/глядачів знайома з цим секретом Полішинеля, але друга нічого не знає! А я вважаю для себе абсолютно неприпустимим приховувати такі знахідки.