Description
Смачне та соковите м'ясо.
Ingredients
-
Телятина
1 кг
-
Помідор
2 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Петрушка
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Базилік
-
Вино червоне сухе
Cooking
Телятину порезать кубиками.
Помидоры и сладкий перец порезать кубиками.
Лук порезать кубиками.
Чеснок измельчить.
Выложить все ингридиенты в сотейник, посолить, поперчить, добавить зелень, сушеный базилик.
Залить стаканом красного вина.
И стаканом воды. Можно вино заменить пивом, в пропорции 50*50 с водой.
Поставить тушиться, как закипит огонь убавить. Тушить 2 часа, жидкость должна почти вся выкипеть.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.