Description
Дуже смачна страва з кальмарів з червоною цибулею в бальзамічному оцті, яку можна подавати як холодною закускою, так і гарячою стравою.
Ingredients
-
Рис
1 пакет.
-
Кальмар
150 г
-
Цибуля червона
1 шт
-
Бальзамік
2 ст. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Рис в пакетиках ТМ "Мистраль" отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Рис Кубань варится 25 минут.
В другой кастрюле 1 литр воды довести до кипения, подсолить, отварить кальмары 2-3 минуты.
Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле 3-4 минуты до золотистого цвета, помешивая.
К луку добавить кальмары, обжарить 2-3 минуты.
Бальзамик смешать с сахаром и уксусом, залить кальмары, тушить 5 минут, помешивая.
В тарелку выложить рис, сверху - готовые кальмары.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.