Description
Дріжджові ватрушки з сиром добре підійдуть до чаю чи кави.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
4 стак.
-
Цукор
4 ст. л.
-
Дріжджі
6 г
-
Молоко
250 мл
-
Жовток яєчний
3 шт
-
Масло вершкове
60 г
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Кисломолочний сир
400 г
-
Сметана
1 ст. л.
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Цукор
2 ст. л.
Cooking
В теплом молоке растворить дрожжи,4 столовые ложки сахара и на 10 минут отставить
Далее добавить растопленное масло, желтки, соль, все размешать
Постепенно добавить муку и замесить тесто, оставить тесто в теплом месте на расстойку
Тесто подошло. Затем из теста сформировать шарики, выдавить в каждом шарике с помощью стакана углубление. В каждое углубление выложить начинку. Дать ватрушкам подойти (минут 15)
Для начинки используем протертый творог и соединяем его со сметаной, желтком и сахаром
Выпекать ватрушки в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут
Приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.