Description
Пропоную рецепт булочок з родзинками із дріжджового тіста на білках.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Кефір
150 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
2 ст. л.
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Родзинки
1/2 стак.
-
Вода
1 ст. л.
Cooking
Соединить муку с сахаром и дрожжами.
Добавить кефир теплый - перемешать. И добавить ошпаренный изюм.
Добавить хорошо взбитый белок. Замесить тесто. Дать ему 2 раза подойти. Затем поделить на 8 булочек и выложить на смазанный противень для расстойки минут на 20-30.
Когда они увеличатся смазать их смесью желтка и 1 ст. л воды. Выпекать при 200 С 20 минут.
Готовые булочки остудить.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.