Куряче філе "Михайлівське"

Description

Якось у журналі "Люблю готувати" надрукували рецепт стегенець по-михайловськи. Я вже не пам'ятаю, звідки така назва, але маринад мені сподобався. Його використовую часто. Влітку в такому маринаді маринувала курячий шашлик. На цей раз я спробувала замаринувати куряче філе і приготувати в рукаві духовці.

Ingredients

Філе куряче

600 г
Часник

5 зуб.
Олія кунжутна

2 ст. л.
Соєвий соус

1,5 ст. л.
Оцет

1 ст. л.
Мед

1,5 ч. л.

Cooking

Чеснок очистить, пропустить через пресс.

Смешать соевый соус, кунжутное масло, уксус, мёд и чеснок.

В маринад выложить филе и поставить мариноваться в холодильник минимум на 4 часа (я оставляла на 12 часов).

Маринованное филе выложить в рукав, вылить туда же маринад и поставить в разогретую до 180С духовку на 30 минут. Чрез 30 минут разрезать рукав сверху и запекать ещё примерно 7 минут.